肉松包子的家常做法(肉松包子的家常做法窍门)
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洋葱肉松饼的做法
碗中加入400克面粉 、180克清水 ，窍门用筷子不断搅拌均匀形成面絮
用手按压形成光滑的肉松肉松面团 ，醒发30分钟 。包的包洋葱切对半切开小块 ，家常家常加入肉末 、做法做法胡萝卜、窍门胡椒粉 、盐 、蚝油 、生抽 、老抽，用筷子搅拌均匀入味 ，醒发好的面团 ，分成大小均匀的剂子 ，取一个剂子擀成圆皮，包入调好的馅料，用包包子的方法包好馅料 ，用擀面杖将它擀成薄饼，平底锅中加入少许油 ，放入包好的馅饼煎至微焦即可 。
肉松怎么调做馅
材料 ：发酵面团1份，肉松200克 ，葱花75克，香油适量
面料 ：中筋面粉300克，绵白糖25克 ，酵母3克 ，水150克
制作步骤：
1 、将中筋面粉、白糖和酵母置于盆中 ，将水慢慢倒入 ，一边用筷子搅拌成絮状 ，用双手揉约5分钟至面团均匀 。用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好以防止表皮干硬 ，静置发酵约30分钟 ，将发酵过的面团揉至表面光滑即可。
第二步 ：将葱花、肉松同入一盆，加入香油拌匀成馅 。
第三步 ：将面团平均分成若干份 ，盖上湿布 ，醒约20分钟后擀开成圆形面皮 。在每一张圆形面皮中包入适量的肉松馅，包成包子形状 。
第四步 ：将包好的包子摆放入蒸屉 ，盖上盖子，静置约30分钟醒发 。开炉火 ，待蒸汽升起时将醒好的包子以大火蒸约10分钟关火，取出即可 。
肉松的各种吃法
做法 ：首先准备面粉 、糖 、蛋 、酵母 、盐等 ，放入容器 ，缓慢倒入牛奶搅拌至无干粉 ，和成光滑面团，加入软化的黄油继续揉，并配合揉搓 ，直到可以有薄薄手套膜 ，面团继续揉圆后盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大 ，直到变大用手指捅面团不回缩就发好了，取出面团按压排气 ，并分成大小相同的面团，揉圆后盖保鲜膜醒20分钟 ，醒好后拿一个面团擀成椭圆形 ，放上肉松，从一头开始卷起来 ，按照这个步骤做好全部放入烤盘，进行二次发酵 ，可放入烤箱里在底下放盆热水 ，发好后的样子，取出烤盘表面刷上全蛋液(此时烤箱160度预热)，放入预热好的烤箱中层160度烤20分钟 ，时间到出炉 ，这道菜就做好了。
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