豆付的做法家常做法,豆付的的做法大全
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本文目录
家常腐豆腐简单做法
用料 :豆腐适量、红豆腐卤适量
步骤 :1.切三角过下水 。法家法豆付的法
2.油锅炸成金黄色
3.翻面炸熟表皮脆了就可以 。豆付的
4.蜂蜜 ,法家法豆付的法红豆腐卤 。豆付的豆腐卤用勺子按碎加点腐卤汁
5.国内油温六成把腐卤汁加入,放入炸好的豆腐,加开水炖煮 。腐卤汁比较咸要根据豆腐的多少去加我这么多豆腐就两块腐卤 。
6.汁快收完关火用点蜂蜜翻几下 。撒熟白芝麻 。
三鲜豆腐家常做法
主料:豆腐300克 ,水发口蘑50克,笋片30克 ,罐头鲜蘑30克 。
调料 :料酒、味精 、精盐 、酱油 、白糖 、葱末 、姜末、湿淀粉 、麻油、豆油。
做法
1.将豆腐切成大片 。炒锅放油,烧至七成热时放入豆腐块,炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣,鲜蘑也一切两瓣,将口蘑、蘑菇、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用 。
2.炒锅留少量底油烧热,下葱姜煸香,再加入酱油、料酒 、白糖、口蘑、蘑菇 、笋片煸炒 ,再下入豆腐块,烧沸后改小火烧煨至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,淋入麻油推匀即可出锅 。
豆腐的家常做法王刚
材料:豆腐300克 ,胡萝卜30克 ,木耳30克 ,甜豆荚30克,蒜苗10克 ,红辣椒1个,生姜1小块 ,大蒜1瓣,淀粉适量 ,
调料:食用油30克 ,香油1小匙 ,蚝油1小匙,高汤2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙 ,味精小匙,
做法 :
1、豆腐切片后 ,用平底锅煎至双面呈金黄色,
2 、胡萝卜 、木耳切片,蒜苗切斜段 ,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用 ,
3 、锅内放入油烧热 ,先爆香大蒜片 、生姜片、红辣椒段 ,再加入高汤 、蚝油、白糖,煮开后加入豆腐片 、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚 、蒜苗段 、精盐 、味精一起煮3分钟,再用水淀粉勾芡,淋上香油即可 。
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