蒸竹肠的家常做法 ，蒸竹肠的家常做法大全
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本文目录
炒 ，烤肉煮，蒸 ，炸，烤 ，焖 ，炖……还有哪些做法
煎 、炒 、烹 、炸 、酱 、焖 、炖 ，蒸 、煮 、煲 、汆、烧 、烤 、烩 ，爆 、熘、煸 、炝 、焅 、焗 、熏 ，蜜 、卤 、拌 、腌 、腊 、晒 、泡 。还有几个记不清了，让朋友们补充吧 ！
闷烤和露烤区别
区别在于指向不同，形式不同等 ，闷烤是指闷住 ，盖着锅盖烤制 ，比如熏肉，而露烤则是敞开盖子 ，或者露天烤制，二者有关系有区别
秘制焖烤基围虾怎么做
食材明细 ：基围虾500克、花椒 、红辣椒、姜 、蒜各适量红烧基围虾的做法步骤
1基围虾洗净 。同时准备好花椒 、干红椒、姜蒜 ，备用
2用牙签在虾背部，挑去虾线
3剪掉虾须
4用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟
5热锅放油 ，放入花椒、干辣椒 、姜煸炒出香味
6放入基围虾 、翻炒
7加入花椒粉 、胡椒粉 ，翻炒
8加入生抽 、香醋 、白糖、盐及少许水 ，翻炒
9加入大蒜 ，翻炒7下，香喷喷的 ，出锅
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